面包糠和炸鸡粉是用来制作炸鸡外层的食材，它们的区别在于原料和口感。面包糠是将面包烘干后研磨而成的粉末，口感酥脆。而炸鸡粉是经过加工混合的粉末，含有多种调味料和膨松剂，口感相对较软。面包糠通常可以给炸鸡带来更酥脆的口感，而面包粉则在口感上相对柔软。某些食谱和传统做法可能会推荐使用其中一种材料，但完全可以根据个人喜好来选择使用哪一种材料。
面包糠和炸鸡粉是用来制作炸鸡外层的食材，它们的区别在于原料和口感。面包糠是将面包烘干后研磨而成的粉末，口感酥脆。而炸鸡粉是经过加工混合的粉末，含有多种调味料和膨松剂，口感相对较软。
至于用面包糠还是面包粉来制作炸鸡，取决于个人口味和偏好。面包糠通常可以给炸鸡带来更酥脆的口感，而面包粉则在口感上相对柔软。某些食谱和传统做法可能会推荐使用其中一种材料，但完全可以根据个人喜好来选择使用哪一种材料。