如果使用冷水下锅煮，可能会导致饺子外皮过长时间水煮，容易煮破或变得过软。但如果你喜欢口感稍硬一点的饺子，也可以尝试使用冷水下锅煮，但需要将火力调低，时间稍微延长一些。总的来说，热水下锅煮是大多数人做速冻饺子的常用方法。
一般来说，煮速冻饺子时应该使用热水下锅煮。这是因为速冻饺子的外皮较薄，使用热水可以迅速将饺子加热到适宜熟烂的状态，煮出口感更好的饺子。如果使用冷水下锅煮，可能会导致饺子外皮过长时间水煮，容易煮破或变得过软。但如果你喜欢口感稍硬一点的饺子，也可以尝试使用冷水下锅煮，但需要将火力调低，时间稍微延长一些。
总的来说，热水下锅煮是大多数人做速冻饺子的常用方法。