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小龙虾熟了还能去虾线吗 小龙虾熟了之后虾线怎么去

时间:2023-09-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活资讯 文档下载

小龙虾在熟了之后,虾线仍然可以去掉。需要注意的是,去虾线时要轻柔地操作,以免破坏虾身。

小龙虾在熟了之后,虾线仍然可以去掉。以下是一种常见的方法:

1.在水中煮沸一锅盐水,将熟虾放入热水中焯水,焯水时间不要超过1分钟。

2.将焯水后的虾取出,立即放入冷水中冷却,并用冷水冲洗一下。

3.用手轻轻拉开虾头和虾尾,露出虾线。

4.用斜刀轻轻划开虾背,小心地将虾线取出。

5.清洗干净后,即可食用。

需要注意的是,去虾线时要轻柔地操作,以免破坏虾身。