蛀牙形成的原因主要是牙齿表面的溶解作用严重超过了牙本质对酸性环境的缓冲作用。当口腔内细菌与食物残渣在缝隙中产生酸性物质时，酸性物质会侵蚀牙釉质，进而侵蚀牙本质，形成蛀牙。
引起蛀牙的主要因素有以下几点：
1. 不良口腔卫生习惯：不正确的刷牙方法、不定期刷牙、不使用牙线或漱口水等口腔清洁工具清理牙齿间隙会导致牙菌斑堆积，从而产生蛀牙。
2. 饮食习惯：高糖、高酸食物摄入过多，特别是经常食用含糖饮料、糖果或粘性食物，易残留在牙齿表面形成酸性环境，促进蛀牙形成。
3. 牙釉质缺陷：牙釉质由于遗传因素、先天性机械性创伤或发育异常等原因，缺乏硬度和耐酸性，易受到酸性环境的侵蚀和破坏。
4. 口腔分泌物质质量：唾液中缺乏抗菌酶、对抗酸性环境的物质，无法有效中和酸性，减少牙齿的自我修复能力。
蛀牙形成的原因主要是牙齿表面的溶解作用严重超过了牙本质对酸性环境的缓冲作用。当口腔内细菌与食物残渣在缝隙中产生酸性物质时，酸性物质会侵蚀牙釉质，进而侵蚀牙本质，形成蛀牙。
蛀牙的危害包括：
1. 牙齿疼痛：蛀牙初始阶段可能不会引起症状，但随着蛀牙的加深，牙齿可能会出现疼痛，尤其是在进食或饮冷热刺激时疼痛加剧。
2. 牙齿敏感：蛀牙可以引起牙本质的暴露，使牙齿变得敏感，对刺激（如热、冷、甜等）的反应增加。
3. 牙齿感染：当蛀牙深达牙髓（牙齿内部的组织）时，细菌可能侵入牙髓，引起牙髓炎甚至牙根尖周炎，严重时可能导致牙齿脱落。
4. 牙齿变形：蛀牙会破坏牙齿的形状和结构，导致牙齿变得不整齐、破损甚至缺失，影响美观。
5. 影响咀嚼和发音能力：蛀牙可能导致咀嚼功能减弱，影响营养的摄取，同时还可能影响正常的发音。