辣椒冻了还可以吃。冷冻辣椒可以保持辣椒的口感和营养成分。但是,解冻后的辣椒可能会变软和水润,口感可能会有所不同。另外,冻过的辣椒也可以用于烹饪,比如加入到煎菜、炖菜或者炒菜中。 辣椒冻了还可以吃。冷冻辣椒可以保持辣椒的口感和营养成分。但是,解冻后的辣椒可能会变软和水润,口感可能会有所不同。另外,冻过的辣椒也可以用于烹饪,比如加入到煎菜、炖菜或者炒菜中。