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猪肉的简单做法 猪肉的简单做法大全

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活资讯 文档下载

将糖、醋、番茄酱等配料混合成糖醋汁备用。锅中加少许油,放入腌制好的猪肉煎至两面金黄,加入配料糖醋汁,翻炒片刻即可出锅。加入葱姜蒜炒出香味后,加入适量的酱油、料酒、糖和清水,炖煮20-30分钟至肉变软烂即可。烧热锅后加油,放入猪排两面煎至金黄酥脆,出锅前再撒一些盐和黑胡椒粉即可。

以下是猪肉的几种简单做法:

1. 糖醋猪肉:将猪肉切成块状,备好葱姜蒜末,用适量盐和料酒腌制片刻。将糖、醋、番茄酱等配料混合成糖醋汁备用。锅中加少许油,放入腌制好的猪肉煎至两面金黄,加入配料糖醋汁,翻炒片刻即可出锅。

2. 红烧猪肉:将猪肉切成块状,备好葱姜蒜末。将锅中加适量油,烧热后放入猪肉煎至两面金黄。加入葱姜蒜炒出香味后,加入适量的酱油、料酒、糖和清水,炖煮20-30分钟至肉变软烂即可。

3. 蒜蓉炒猪肉:将猪肉切成薄片,备好蒜蓉和葱姜末。锅中加油,加入蒜蓉和葱姜末炒出香味后,放入猪肉快速翻炒至变色并变熟。最后加入盐、鸡精和适量生抽调味即可。

4. 香煎猪排:将猪排切成适当大小的块状,用盐、黑胡椒等调味料腌制片刻。烧热锅后加油,放入猪排两面煎至金黄酥脆,出锅前再撒一些盐和黑胡椒粉即可。

请注意,以上为一些简单的猪肉做法,如需获取更多猪肉的简单做法,可在互联网上搜索相关菜谱。