给豌豆去皮有以下几种常用的方法：1.手搓法：将豌豆放入盆中，用双手轻轻搓动，使豌豆皮脱落。
给豌豆去皮有以下几种常用的方法：
1. 手搓法：将豌豆放入盆中，用双手轻轻搓动，使豌豆皮脱落。
2. 飞水法：将豌豆放入开水中焯烫片刻，然后迅速捞出，用冷水过一下，再用手搓动，皮就会脱落。
3. 煮熟法：将豌豆放入开水中煮熟，然后用冷水过一下，用手搓动，皮就会脱落。
以下是一些去皮豌豆的做法：
1. 清蒸豌豆：将去皮的豌豆放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和蒸鱼豉油拌匀即可。
2. 炒豌豆：将去皮的豌豆放入锅中炒熟，可以加入适量的洋葱、胡萝卜等蔬菜一同翻炒，最后加入盐、生抽调味即可。
3. 豌豆泥：将去皮的豌豆煮熟后，用搅拌机或者压碎器将豌豆压成泥状，可根据个人口味添加适量的牛奶、黄油、盐等调味品。
4. 凉拌豌豆：将去皮的豌豆焯水煮熟后，加入凉水漂凉，然后加入适量的白芝麻、香油、盐等调味品拌匀即可。
希望对您有帮助！