山东枣庄的土特产主要有以下几种：1.枣庄枣：枣庄市是中国最大的枣子产区之一，以其独特的气候和土壤条件，种植出优质的枣子。枣庄枣香甜可口，肉质细腻，深受国内外消费者的喜爱。以上是山东枣庄特产中的几种主要土特产和小吃。
山东枣庄的土特产主要有以下几种：
1. 枣庄枣：枣庄市是中国最大的枣子产区之一，以其独特的气候和土壤条件，种植出优质的枣子。枣庄枣香甜可口，肉质细腻，深受国内外消费者的喜爱。
2. 枣庄花椒：枣庄市是中国重要的花椒产地之一，出产的花椒质量优良、风味独特，被誉为“枣庄火山花椒”或“枣庄绿宝石”。
3. 枣庄牡丹花：枣庄市是中国重要的牡丹花产地之一，出产的牡丹花色艳丽、形态各异，被誉为“中国牡丹之都”。
4. 枣庄豆瓣酱：枣庄市著名的特产之一，采用优质大豆为原料，经过独特的发酵技术制作而成，具有浓郁的豆香和独特的味道。
5. 枣庄沾李汤：是一种传统的汤类美食，以沾油糕和李树叶炖制而成，口感独特，并具有一定的药用价值。
6. 枣庄腌糕：是一种经典的枣庄特色小吃，主要由糯米、红枣和枣庄特产的豆瓣酱制作而成，口感软糯，香甜可口。
7. 枣庄蛋挞：是枣庄市著名的糕点之一，采用优质的鸡蛋和特制的面皮制作而成，口感香甜、口味独特。
以上是山东枣庄特产中的几种主要土特产和小吃。除此之外，枣庄还有一些其它的地方特色美食，如烧鸭、糖火烧、混沌、刀削面等。