成熟的猕猴桃外皮会略软，但不能有明显的腐烂或划痕。可以将猕猴桃放在冰箱的冷藏室。猕猴桃释放出的乙烯气体会促使其他水果更快地成熟和腐烂。冷冻的猕猴桃可以长时间保存，并可以用于制作冰沙、冰淇淋等。请注意，猕猴桃是一种易熟的水果，长时间保存可能会导致口感变差。因此最好在购买后尽快食用。
要使猕猴桃保存时间长且不会烂，可以按照以下方法操作：
1. 选择成熟但不过熟的猕猴桃。成熟的猕猴桃外皮会略软，但不能有明显的腐烂或划痕。
2. 将猕猴桃存放在干燥、凉爽处，避免暴露在阳光直射下。最佳存放温度为4-7摄氏度。可以将猕猴桃放在冰箱的冷藏室。
3. 避免将猕猴桃与其他水果一起存放。猕猴桃释放出的乙烯气体会促使其他水果更快地成熟和腐烂。
4. 如果猕猴桃熟透了，可以将其切开并放入密封的容器中。然后将容器放入冰箱冷藏室，可以保存2-3天。
5. 可以将猕猴桃切成块或片，并放入密封袋中冷冻保存。冷冻的猕猴桃可以长时间保存，并可以用于制作冰沙、冰淇淋等。
请注意，猕猴桃是一种易熟的水果，长时间保存可能会导致口感变差。因此最好在购买后尽快食用。