通过以上方法，蒜苔可以保持新鲜数天甚至更长时间。需要注意的是，在冰箱中保存的蒜苔，由于冷空气的作用可能会变得较硬，但仍可食用。
要保存新鲜的蒜苔，可以按照以下步骤进行：
1. 剪掉蒜苔的根部，清洗干净，挑选无病虫害的蒜苔。
2. 将蒜苔切成适当的长度，一般为寸许长。
3. 将切好的蒜苔放入冷水中浸泡一段时间，去除多余表面泥沙。
4. 取一小段蒜苔，将其外层鳞叶剥离，保持蒜苔内部的湿润。
5. 准备一个密封性好的食物袋或塑料盒，将清洗好的蒜苔放入其中。
6. 在食物袋或塑料盒的底部放一张湿纸巾，以保持适宜的湿度。
7. 将食物袋或塑料盒封紧，并将其放置在冰箱的蔬菜室或保鲜室中保存。
通过以上方法，蒜苔可以保持新鲜数天甚至更长时间。需要注意的是，在冰箱中保存的蒜苔，由于冷空气的作用可能会变得较硬，但仍可食用。