这样一来，热胀冷缩的作用可以帮助栗子皮更容易剥离。无论使用哪种方法，剥栗子时一定要小心，避免划伤手指。
煮栗子时如果剥皮比较困难，可以尝试以下方法：
1. 在锅里加入一些盐：在煮栗子的水中添加一小勺盐可以帮助栗子的皮更容易剥离，因为盐能使水的渗透性变强。
2. 沸水煮熟后冷却：将栗子放入沸水中煮熟，然后将它们转移到冷水中冷却。这样一来，热胀冷缩的作用可以帮助栗子皮更容易剥离。
3. 用刀子在栗子上划口：在每颗栗子上用刀子划一个浅口，有助于煮熟后栗子皮更容易剥离。
4. 用毛巾包住：在栗子仍然热的时候，用一块湿毛巾包住栗子，稍微按压和揉搓。这样可以使栗子皮更容易剥开。
5. 使用剥栗子器具：市场上有一些专门的栗子剥皮器，使用它们可以更轻松地剥开栗子皮。
无论使用哪种方法，剥栗子时一定要小心，避免划伤手指。