当奶油分离出来时，可以尝试以下方法来还原它：1.低温还原：将分离的奶油放入冰箱冷藏室，让其在低温下静置1至2小时。用搅拌器或打蛋器在水浴中搅拌奶油，直到其重新变成较为均匀的质地。逐渐增加打发速度，直到奶油变得浓稠，没有分离的迹象。无论使用哪种方法，都要注意温度和搅拌的力度，以免过度加热或过度搅拌导致奶油无法还原。
当奶油分离出来时，可以尝试以下方法来还原它：
1. 低温还原：将分离的奶油放入冰箱冷藏室，让其在低温下静置1至2小时。然后，轻轻搅拌奶油，直到其重新变成较为均匀的质地。
2. 水浴还原：将分离的奶油倒入一个耐热的碗中，然后将碗放入热水中。用搅拌器或打蛋器在水浴中搅拌奶油，直到其重新变成较为均匀的质地。
3. 重新打发：将分离的奶油倒入一个干净的大碗中，然后用搅拌器或打蛋器将奶油重新打发。逐渐增加打发速度，直到奶油变得浓稠，没有分离的迹象。
无论使用哪种方法，都要注意温度和搅拌的力度，以免过度加热或过度搅拌导致奶油无法还原。