制作山药米糊的配料通常包括以下几种：1.山药：鲜山药或山药粉都可以使用，山药是制作山药米糊的主要成分之一，具有粘稠的口感和丰富的营养。
制作山药米糊的配料通常包括以下几种：
1. 山药：鲜山药或山药粉都可以使用，山药是制作山药米糊的主要成分之一，具有粘稠的口感和丰富的营养。
2. 米粉或糯米粉：用来增加糊状口感，可以根据个人口味选择使用米粉或糯米粉。
3. 白糖或红糖：用来调整山药米糊的甜度，可以根据个人喜好添加适量的糖。
4. 水：用来煮糊状，以及调整煮糊的浓稠度。
5. 牛奶或豆浆：用来增加山药米糊的口感和香气，可以根据个人喜好添加适量的牛奶或豆浆。
6. 其他辅料：如干果、果脯、蜂蜜等，可以根据个人喜好添加，增加山药米糊的口感和口味。