然后用保鲜袋包裹住煮好的板栗，让其在保鲜袋里自己冷却2-3分钟。蒸好后，取出一个板栗，在顶部和底部切一个小口，然后把外壳和内皮一同剥掉。无论使用哪种方法，剥板栗时要小心不要刺伤自己，同时注意烫伤的风险。
剥开板栗可以尝试以下几种方法：
1. 使用刀片方法：先将板栗切一个小口，然后用小刀轻轻刮去板栗的外皮，将外皮剥离。这种方法适用于表皮较厚或者较老的板栗。
2. 煮沸法：在将板栗放入一锅开水中，煮沸2-3分钟。然后用保鲜袋包裹住煮好的板栗，让其在保鲜袋里自己冷却2-3分钟。之后，取出一个板栗，在顶部和底部切一个小口，然后把外壳和内皮一同剥掉。
3. 烤箱法：将板栗放在预热至200°C的烤箱中，烤20-25分钟。烤好后，把板栗放在干净的毛巾上，用手轻轻压碎外壳，然后把外壳和内皮一起剥掉。
4. 蒸汽法：使用一台蒸锅，将水煮开并产生蒸汽。然后将板栗放在蒸锅上面的蒸层上，蒸10-15分钟。蒸好后，取出一个板栗，在顶部和底部切一个小口，然后把外壳和内皮一同剥掉。
无论使用哪种方法，剥板栗时要小心不要刺伤自己，同时注意烫伤的风险。