西洋参保存时应该是冷冻,而不是冷藏。由于西洋参的质地较为柔软,容易容易变质,所以最好将其放在冰箱冷冻室中保存。冷冻可以延长西洋参的保质期,并保持其新鲜度和营养价值。如果是西洋参片,同样应该采取冷冻保存的方式。 西洋参保存时应该是冷冻,而不是冷藏。由于西洋参的质地较为柔软,容易容易变质,所以最好将其放在冰箱冷冻室中保存。冷冻可以延长西洋参的保质期,并保持其新鲜度和营养价值。如果是西洋参片,同样应该采取冷冻保存的方式。