确保所有表面都被完全覆盖，以防止空气接触到奶酪。如果有任何可疑情况，应立即丢弃。请注意，马斯卡彭奶酪是一种新鲜的乳制品，保存时间相对较短。一般来说，未开封的马斯卡彭奶酪可在冰箱中保存1至2周。
马斯卡彭（Mascarpone）是一种意大利奶酪，保存的方法如下：
1. 首先，确保马斯卡彭奶酪在购买后保持冷藏状态。购买时，尽量选择未打开包装的产品。
2. 打开包装后，用塑料薄膜或密封盖包裹马斯卡彭奶酪。确保所有表面都被完全覆盖，以防止空气接触到奶酪。
3. 将包裹好的马斯卡彭奶酪放入冷藏室的最低温度区域。一般来说，马斯卡彭奶酪最适宜的温度为0°C至4°C。
4. 在使用马斯卡彭奶酪之前，应先仔细检查奶酪是否出现变质迹象，如异味、变色或发霉。如果有任何可疑情况，应立即丢弃。
请注意，马斯卡彭奶酪是一种新鲜的乳制品，保存时间相对较短。一般来说，未开封的马斯卡彭奶酪可在冰箱中保存1至2周。一旦开封，最好在3至4天内食用完毕。