做酱肉的酱油一般需要煮熟，因为煮熟的酱油可以提高口感和风味，并且能更好地融入肉中。同时，煮熟的酱油还可以消除酱油中的生或生鱼腥味，使其更加香浓。煮熟酱油还能杀死潜在的细菌，提高食品安全性。总之，煮熟酱油可以提升酱肉的味道和质感，并确保食品的卫生安全。
做酱肉的酱油一般需要煮熟，因为煮熟的酱油可以提高口感和风味，并且能更好地融入肉中。同时，煮熟的酱油还可以消除酱油中的生或生鱼腥味，使其更加香浓。煮熟酱油还能杀死潜在的细菌，提高食品安全性。总之，煮熟酱油可以提升酱肉的味道和质感，并确保食品的卫生安全。