阿胶糕不化的原因可能包括以下几点：1.阿胶质地过硬：阿胶熬制后变硬，不易与其他原料充分融合，从而导致阿胶糕无法化开。
阿胶熬不化的原因可能包括以下几点：
1. 阿胶质量问题：由于阿胶质地柔软粘稠，若阿胶的质量不佳，可能会导致其熬制后无法达到理想的熬化状态。
2. 烹饪方法不当：熬制阿胶时的火候、温度、时间等掌控不当，也可能导致阿胶无法熬化。
3. 储存问题：阿胶在储存过程中，如遭受阳光暴晒、潮湿等情况，也可能影响其熬化效果。
阿胶糕不化的原因可能包括以下几点：
1. 阿胶质地过硬：阿胶熬制后变硬，不易与其他原料充分融合，从而导致阿胶糕无法化开。
2. 物料配比不当：阿胶糕的制作过程中，若阿胶与其他配料（如糯米、红枣等）的比例不合理，也可能导致阿胶糕无法化开。
3. 制作工艺问题：制作阿胶糕的工艺过程中，烹饪时间、温度、搅拌力度等因素均会影响阿胶糕的化开程度。
4. 储存问题：阿胶糕在储存过程中如遭受干燥、潮湿等情况，也可能导致阿胶糕无法化开。