在温暖的气候下，可在秋季进行种植，通常在气温保持在15-20摄氏度之间时进行。在更寒冷的地区或寒冷的季节，最好选择在早春进行种植。因此，在种植过程中需要给予适当的肥料，保证植株养分充足。常见的病虫害包括白粉病、黄化病、蚜虫等，它们会严重影响花菜的正常生长和开花。因此，在种植花菜时，需要注意提供适宜的生长条件和养分，同时及时控制病虫害的发生，才能促使花菜正常开花。
花菜最适合在秋季和早春种植。在温暖的气候下，可在秋季进行种植，通常在气温保持在15-20摄氏度之间时进行。在更寒冷的地区或寒冷的季节，最好选择在早春进行种植。
至于为什么花菜不开花的原因可能是以下几个方面：
1. 生长条件不适宜：花菜对日照和温度有一定的要求，如果种植的环境中日照时间过短或温度过高或过低，都可能导致花蕾不发育或不开花。
2. 缺乏营养：花菜需要充足的养分才能正常开花，若土壤中缺乏必需的养分，如磷、钾等，花菜可能无法开花。因此，在种植过程中需要给予适当的肥料，保证植株养分充足。
3. 病虫害：病虫害的攻击也会导致花菜不开花。常见的病虫害包括白粉病、黄化病、蚜虫等，它们会严重影响花菜的正常生长和开花。
因此，在种植花菜时，需要注意提供适宜的生长条件和养分，同时及时控制病虫害的发生，才能促使花菜正常开花。