红苕是一种中药材，其学名为DioscoreaalataL.，属于薯蓣科植物。红苕根茎肥大，外皮呈红色，肉质细腻，营养丰富。在中药中被称为“山药”。红苕富含蛋白质、淀粉、纤维素、钾、铁、钙、维生素等营养成分，具有补肾益精、健脾养胃的功效。常被用于治疗肾虚、尿频、遗精、腰膝酸软等症状。此外，红苕还可以作为食用植物，可用于烹饪和制作各种美食。
红苕是一种中药材，其学名为Dioscorea alata L.，属于薯蓣科植物。红苕根茎肥大，外皮呈红色，肉质细腻，营养丰富。在中药中被称为“山药”。红苕富含蛋白质、淀粉、纤维素、钾、铁、钙、维生素等营养成分，具有补肾益精、健脾养胃的功效。常被用于治疗肾虚、尿频、遗精、腰膝酸软等症状。此外，红苕还可以作为食用植物，可用于烹饪和制作各种美食。