新摘的木耳是可以直接食用的,但建议先将其进行清洗,以确保木耳表面的泥土和杂质被清除干净。同时,新摘的木耳也需经过煮沸或蒸煮等高温处理,以杀灭潜在的细菌和寄生虫。这样可以确保食用的木耳更加安全和美味。 新摘的木耳是可以直接食用的,但建议先将其进行清洗,以确保木耳表面的泥土和杂质被清除干净。同时,新摘的木耳也需经过煮沸或蒸煮等高温处理,以杀灭潜在的细菌和寄生虫。这样可以确保食用的木耳更加安全和美味。