香菇放干了还能吃吗（新鲜香菇放干了还能吃吗）

香菇放干了仍然可以食用。干香菇是将新鲜香菇晾干或烘干而成，其中水分减少，但味道更浓郁。干香菇在烹饪中常被用作调味料，可以给菜肴增添香味和口感。在烹饪之前，需要将干香菇泡发至软化，然后去掉根部，即可使用。

香菇放干了仍然可以食用。干香菇是将新鲜香菇晾干或烘干而成，其中水分减少，但味道更浓郁。干香菇在烹饪中常被用作调味料，可以给菜肴增添香味和口感。在烹饪之前，需要将干香菇泡发至软化，然后去掉根部，即可使用。