通常来说，榴莲在冷冻的时间越长，以上的危害也越明显。在商业上，可以冷冻的时间一般为几个月至一年左右。而在家庭使用中，最好尽量避免长时间冷冻榴莲，以免影响食用品质。
冰冻榴莲的危害主要包括以下几点：
1. 口感变差：榴莲果肉在冷冻过程中会受到冻结和解冻的影响，导致果肉变得水分释放不均匀，口感变得粘稠、糊状，失去了榴莲独特的细腻口感。
2. 风味减弱：榴莲作为一种具有浓郁香味的水果，冻结会导致其中的香气分子流失，使得榴莲的风味减弱或甚至丧失，降低了食用的乐趣。
3. 营养损失：冷冻会导致一些营养成分流失，尤其是水溶性维生素和酶活性会受到破坏，使得榴莲的营养价值降低。
通常来说，榴莲在冷冻的时间越长，以上的危害也越明显。在商业上，可以冷冻的时间一般为几个月至一年左右。而在家庭使用中，最好尽量避免长时间冷冻榴莲，以免影响食用品质。