糯米糍粑是一道传统的中国甜品，口感软糯，美味可口。可根据个人口味加入其他馅料，如豆沙、果酱或坚果等。
糯米糍粑是一道传统的中国甜品，口感软糯，美味可口。以下是制作糯米糍粑的简单步骤：
材料：
- 糯米粉 250克
- 白糖 150克
- 开水 300毫升
- 芝麻适量
- 红豆沙馅（可选）适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉和白糖倒入碗中，用筷子充分混合。
2. 少量加入开水，用筷子搅匀后再慢慢加入剩余的开水，同时不断搅拌，直至成为一个均匀的糊状物。
3. 将调制好的糊状物放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要20-30分钟。蒸的时间不宜过长，以避免变得太干。
4. 取出蒸好的糯米糊，用勺子或手沾水，取适量糯米糊搓成小球，然后再用手稍微按扁。
5. 将芝麻撒在盘子中。
6. 将步骤4中的糯米糊小球轻轻滚动到盘子中的芝麻上，使其均匀粘附芝麻。
7. 红豆沙馅的糍粑可选择夹入现在或者用它包住红豆馅。
8. 糯米糍粑即可食用，可直接食用也可以用保鲜膜包起来保存。
可根据个人口味加入其他馅料，如豆沙、果酱或坚果等。祝您制作成功，享受美味的糯米糍粑！