遇到这种情况时，应该立即采取以下步骤：1.保持镇静：尽量保持冷静，以便更好地帮助小孩。这有助于将鱼刺排出。但是，如果喉咙卡住的严重，不要迫使喝水。专业医生可以在正规条件下处理这种紧急情况。
遇到这种情况时，应该立即采取以下步骤：
1. 保持镇静：尽量保持冷静，以便更好地帮助小孩。
2. 不要用手指挖拔：避免用手指尝试挖出鱼刺，这可能会导致鱼刺更深地卡住或伤害喉咙。
3. 让小孩咳嗽：咳嗽是小孩身体自身清除异物的一种自然反应，催促他们多咳嗽。这有助于将鱼刺排出。
4. 鼓励饮水：给小孩提供温水，鼓励他们多喝几口，以帮助推动鱼刺。但是，如果喉咙卡住的严重，不要迫使喝水。
5. 就医求助：如果上述措施无效，应立即就医求助。专业医生可以在正规条件下处理这种紧急情况。
以下情况下应尽快就医：
- 喉咙卡住导致呼吸困难。
- 喉咙开始出血。
- 孩子无法咳嗽或说话。
- 卡住感加重。
虽然这些建议可能有所帮助，但我强烈建议通过紧急电话号码（如911）立即寻求专业医疗帮助。