白参，又称白茶参，是指野生或栽培的高山气候环境下生长的参类植物。白参的主要特点是根部粗大，形似人体形态，因此也被称为“人参”。据说白参具有类似人参的保健功效，在民间常被用作滋补药材。白茬参与白参是同一种参植物。白茬参是白参的另一种称呼，通常指的是将白参的根茎干燥后，去除外皮，只留下内部粗大的根茎，形状类似人体的躯干部分。这部分根茎被称为白茬参。
白参，又称白茶参，是指野生或栽培的高山气候环境下生长的参类植物。它属于五加科参属植物，主要分布在我国的云南、四川、贵州、西藏等地区。白参的主要特点是根部粗大，形似人体形态，因此也被称为“人参”。据说白参具有类似人参的保健功效，在民间常被用作滋补药材。
白茬参与白参是同一种参植物。白茬参是白参的另一种称呼，通常指的是将白参的根茎干燥后，去除外皮，只留下内部粗大的根茎，形状类似人体的躯干部分。这部分根茎被称为白茬参。白茬参常用于中医药、保健品和食品行业，用来制作滋补品、药材、茶叶等。