猴头菇一般需要泡发30分钟至1小时。如果泡发时间太长,猴头菇可能会变得过软,失去口感和嚼劲。此外,过长的泡发时间可能使猴头菇的营养价值减少。因此,建议在适当的时间内进行泡发,以保持其食材的品质和口感。 猴头菇一般需要泡发30分钟至1小时。如果泡发时间太长,猴头菇可能会变得过软,失去口感和嚼劲。此外,过长的泡发时间可能使猴头菇的营养价值减少。因此,建议在适当的时间内进行泡发,以保持其食材的品质和口感。