在氧化葡萄糖的反应中，加入氢氧化钠可以调节反应的酸碱度，促进反应的进行。在滴加氢氧化钠时，要慢慢添加是为了控制反应的速率，避免反应过快引起剧烈的化学反应。此外，慢慢添加氢氧化钠也可以确保反应的均匀性和稳定性。当氢氧化钠完全加入后，溶液中的酸性物质被中和，溶液呈现碱性。
氢氧化钠（NaOH）是一种碱，它的作用是中和葡萄糖溶液中的酸性物质，使溶液变得碱性。在氧化葡萄糖的反应中，加入氢氧化钠可以调节反应的酸碱度，促进反应的进行。
在滴加氢氧化钠时，要慢慢添加是为了控制反应的速率，避免反应过快引起剧烈的化学反应。此外，慢慢添加氢氧化钠也可以确保反应的均匀性和稳定性。
当氢氧化钠完全加入后，溶液中的酸性物质被中和，溶液呈现碱性。这种碱性溶液可以提供适宜的环境，促进氧化葡萄糖的进一步反应，使反应达到完全。
总结起来，滴加氢氧化钠可以调节反应的速率和酸碱度，保证反应的均匀性和稳定性，促进氧化葡萄糖的进行。