如果您的日本泼墨石斛一直不开花，可以仔细观察养护情况是否存在问题，并尝试调整相应的环境和护理措施以改善状况。
日本泼墨石斛（也叫黑斑兰）是一种喜欢潮湿环境的兰花，以下是一些养护技巧：
1. 光照：日本泼墨石斛喜欢明亮的环境但不喜直射的强光，它可适应半阴环境，最好放在能获得充足散射光的位置。
2. 温度：这种兰花喜欢温暖的环境，适合在15-25摄氏度的室温下生长，但要避免温度过高或过低的极端环境。
3. 水分：保持土壤湿润是日本泼墨石斛生长的关键。在夏季或干燥的季节，经常浇水，但不要过多，以免引起根部腐烂。冬季要适量减少浇水的频率。
4. 空气湿度：日本泼墨石斛需要高湿度的环境，可以通过在其周围喷水或放置水盘来增加空气湿度。
5. 肥料：在生长期间（春季到秋季），每隔2-3周给泼墨石斛施加一次稀释好的液体肥料。
关于为什么日本泼墨石斛不开花，可能有以下一些原因：
1. 光照不足：日本泼墨石斛需要充足的光照才能开花。如果它们生长在阴暗的环境中，可能会抑制开花。
2. 温度问题：泼墨石斛对于温度的变化很敏感，如果温度过高或过低，可能会影响开花。
3. 营养不足：缺乏适当的营养物质可能会影响开花。可以考虑增加肥料的施用量或改变肥料配方。
4. 生长状态不稳定：如果日本泼墨石斛的生长状况不好或不稳定，比如根部有问题，也可能导致不开花。
如果您的日本泼墨石斛一直不开花，可以仔细观察养护情况是否存在问题，并尝试调整相应的环境和护理措施以改善状况。