综上所述，越窑瓷器以其丰富多彩的釉色、金属光泽、晶莹剔透的釉面、器型优美以及精致的纹饰而闻名于世。
越窑是中国历史上著名的窑口之一，主要出产瓷器。越窑出产的瓷器具有以下特征：
1. 颜色丰富多样：越窑瓷器的釉色与纹样多种多样，包括青白、青绿、青蓝、紫花、大红彩等等。其中，青白色是越窑瓷器的代表色彩，也是越窑瓷器的主要特征之一。
2. 具有金属光泽：越窑瓷器经高温烧制后，表面呈现出金属光泽，使其显得更加光滑细腻。
3. 瓷釉晶莹剔透：越窑瓷器的釉面晶莹剔透，非常细腻。
4. 器型优美：越窑瓷器的器型有很多种，例如瓶、罐、碗、杯、盘等等，器型造型优美，线条流畅。
5. 纹饰丰富、精致：越窑瓷器的纹饰有刻线、刺花、绘画等多种方式，图案精美、细致，表现了良好的工艺水平。
6. 技术精湛：越窑瓷器采用高温烧制工艺，技术要求非常高，具有较高的瓷质，细腻度高，瓷体坚硬。
综上所述，越窑瓷器以其丰富多彩的釉色、金属光泽、晶莹剔透的釉面、器型优美以及精致的纹饰而闻名于世。