糯米烧麦的制作过程较为繁琐，需要一定的耐心和技巧。可以根据个人口味适量调整配料的比例和调味品的用量。
糯米烧麦是一道传统的粤菜点心，下面是制作过程：
材料：
- 糯米粉 200克
- 猪肉馅 100克
- 鲜虾仁 50克
- 香菇 30克
- 胡萝卜 30克
- 水发冬菇 30克
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将香菇、胡萝卜、水发冬菇切成小粒，葱姜蒜切末备用。
2. 馅料制作：热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，加入猪肉馅翻炒至变色，加入鲜虾仁翻炒至变色，再加入香菇、胡萝卜、水发冬菇煮熟炒匀，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和鸡精调味，小火炖煮几分钟，关火备用。
3. 糯米皮制作：将糯米粉放入碗中，逐渐加入水搅拌成糯米糊状。
4. 取一块糯米糊，搓成球形，用手将其压扁成口袋状，将猪肉馅料放入包裹。
5. 将糯米糊口袋封口形成小团状，放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟烂。
6. 蒸熟后，将糯米烧麦取出，摆盘，撒上葱花即可。
糯米烧麦的制作过程较为繁琐，需要一定的耐心和技巧。可以根据个人口味适量调整配料的比例和调味品的用量。