这是一道简单易做的凉拌黄瓜粉丝的家常做法，可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。
凉拌黄瓜粉丝是一道清爽可口的凉菜，下面是它的传统家常做法:
材料:
- 黄瓜：1根
- 干粉丝：适量
- 葱：适量
- 香菜：适量
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 食用油：适量
步骤:
1. 将粉丝用温水浸泡约10分钟，直至变软。
2. 将黄瓜切成细长的丝状。
3. 锅中烧水，将泡软的粉丝放入热水中焯水，煮熟后捞出沥干备用。
4. 葱、香菜、生姜和辣椒切碎备用。
5. 取一个大碗，将葱、香菜、生姜、辣椒和适量的食盐、酱油、醋和食用油放入碗中调成调料汁。
6. 将焯水后的粉丝放入碗中，加入切好的黄瓜丝，搅拌均匀使调料汁均匀附着在粉丝和黄瓜上。
7. 将凉拌黄瓜粉丝盛入碗中，撒上适量的香菜末，即可食用。
这是一道简单易做的凉拌黄瓜粉丝的家常做法，可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。