这个简单的鸡蛋糕不仅好吃，还适合多种场合，如早餐、下午茶或庆祝活动。
以下是一份简单且美味的鸡蛋糕的做法：
所需材料：
- 6个鸡蛋
- 180克细砂糖
- 180克低筋面粉
- 100克无盐黄油（已融化）
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器打至混合均匀且颜色变浅。
3. 将低筋面粉逐步筛入碗中，并轻轻搅拌混合直到面糊均匀。
4. 慢慢倒入融化的黄油，再次搅拌混合。
5. 加入香草精，继续搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已预备好的烤模中。
7. 将烤模放入预热好的烤箱中，并烤约30-35分钟，或至蛋糕熟透且金黄色。
8. 取出烤好的蛋糕，放凉后，可以根据个人喜好加入装饰如糖粉或水果等。
这个简单的鸡蛋糕不仅好吃，还适合多种场合，如早餐、下午茶或庆祝活动。希望你会喜欢！