挂面汤是一道简单又美味的传统中国菜品。下面是一个简单又好吃的挂面汤的做法：材料：-挂面：适量-鸡蛋：1个-蔬菜：适量-高汤或鸡汤：适量-调味料：生抽、盐、胡椒粉适量-葱花和香菜：适量步骤：1.将挂面放入沸水中煮熟，根据包装上的指示时间来控制煮面的时间。煮好后捞起沥水备用。这个简单又好吃的挂面汤可以根据个人口味进行调整和改变，你可以加入自己喜欢的蔬菜和调料来增加风味。
挂面汤是一道简单又美味的传统中国菜品。下面是一个简单又好吃的挂面汤的做法：
材料：
- 挂面：适量
- 鸡蛋：1个
- 蔬菜（例如菠菜、胡萝卜、豆芽等）：适量
- 高汤或鸡汤：适量
- 调味料：生抽、盐、胡椒粉适量
- 葱花和香菜：适量
步骤：
1. 将挂面放入沸水中煮熟，根据包装上的指示时间来控制煮面的时间。煮好后捞起沥水备用。
2. 准备一个煮锅，加入高汤或鸡汤，烧开。
3. 将蔬菜洗净切成小块或者小片，然后加入煮锅中，煮熟。你可以根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜。
4. 在一个碗中打一个鸡蛋，打散后慢慢倒入煮锅中，搅拌均匀。
5. 加入适量的生抽，盐和胡椒粉来调味，根据个人口味添加。
6. 将煮熟的挂面放入猪料碗中，再倒入煮锅中的汤，搅拌均匀。
7. 最后，撒上一些葱花和香菜调味，即可享用了。
这个简单又好吃的挂面汤可以根据个人口味进行调整和改变，你可以加入自己喜欢的蔬菜和调料来增加风味。