糯米肉丸子是一道中式传统小吃，口感糯软，味道香甜。好吃的糯米肉丸子制作完成！
糯米肉丸子是一道中式传统小吃，口感糯软，味道香甜。下面是制作步骤：
材料：
- 糯米：200克
- 猪肉末：150克
- 葱末：1勺
- 姜末：1勺
- 料酒：1勺
- 酱油：1勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 蒸盘上屉布：适量
步骤：
1. 首先，将糯米淘洗干净并浸泡在水中20分钟以软化。
2. 另一边，将猪肉末倒入碗中，加入葱末、姜末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. 糯米泡软后，将水沥干，倒入猪肉末中，用手搅拌均匀，直至肉和米完全融合。
4. 取适量的糯米肉馅，用手搓成团状。
5. 取蒸盘，铺上屉布，将搓好的肉丸子摆放在上面。
6. 将蒸锅烧开水，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，至肉丸子熟烂即可。
7. 可以根据个人口味，在蒸制过程中撒上葱花或者胡萝卜丝增加口感和颜色。
好吃的糯米肉丸子制作完成！