电饭煲猪蹄的做法：材料：-猪蹄：2个-姜块：几片-料酒：适量-盐：适量-酱油：适量-糖：适量-生抽：适量-老抽：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将猪蹄洗净，切成适当大小的块状。将猪蹄放入开水中焯水，煮开后继续焯水3-5分钟，捞出备用。
电饭煲猪蹄的做法：
材料：
- 猪蹄：2个
- 姜块：几片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将猪蹄洗净，切成适当大小的块状。将猪蹄放入开水中焯水，煮开后继续焯水3-5分钟，捞出备用。
2. 把焯水后的猪蹄块放入电饭煲中，加入适量的料酒和姜块，腌制15分钟左右。
3. 将腌制好的猪蹄块加入适量的水，水量要稍微高于猪蹄块。添加适量的盐、酱油、糖、生抽和老抽，根据个人口味调整。再加入适量的鸡精提鲜。
4. 关上电饭煲盖子，选择煮饭模式，煮熟猪蹄，大约需要1-2小时的时间。
5. 煮熟后，取出猪蹄块，放入烤箱或锅中烤至表面微黄，上色即可（可不烤）。
6. 将猪蹄块装盘，浇上煮肉的汤汁，即可享用。
注意事项：
- 在焯水的过程中，可以去除猪蹄中的腥味，并使其更加美味。
- 煮猪蹄的时间根据个人喜好和电饭煲的不同而有所差异，可自行调整煮的时间。
希望这个做法对您有帮助！祝您做菜愉快！