根据中国铁路的规定，乘客可以携带适量的散装蜂蜜上高铁。根据安全考虑，乘客需要将蜂蜜装入密封、牢固的容器中，并放置在行李中，以防止泄漏和污染其他乘客的行李。同时，还需要遵守国家航空总局关于携带液体物品的规定，不得超过规定的容量和限制要求。建议在携带蜂蜜前，事先了解相关规定，并遵守规定进行携带。
根据中国铁路的规定，乘客可以携带适量的散装蜂蜜上高铁。根据安全考虑，乘客需要将蜂蜜装入密封、牢固的容器中，并放置在行李中，以防止泄漏和污染其他乘客的行李。同时，还需要遵守国家航空总局关于携带液体物品的规定，不得超过规定的容量和限制要求。建议在携带蜂蜜前，事先了解相关规定，并遵守规定进行携带。