通过以上方法，可以在农村晒干酱豆子，并储存保存，使其做为农村的美食之一。
夏天晒酱豆子的方法有以下几种：
1. 在户外晒：选择一个晴天，将酱豆子均匀铺在宽大的竹席或塑料布上，放置在太阳充足的地方，定期翻动以保证酱豆子均匀晒干。
2. 建造晾晒架：可以在空旷的地方搭建一个晾晒架，选择理想的高度、角度和方向，晾晒架应坚固稳定，保证酱豆子不会落地。
3. 使用竹网篮：将酱豆子放入竹网篮中，在阳光充足的地方晾晒，这样可以增加空气流通，加速晾干的速度。
4. 农村传统方法：将酱豆子摊在干净的稻草或麦秸上，放在户外阳光充足的地方晒干，利用自然热风将酱豆子晒干。
农村晒酱豆子的做法大全如下：
1. 准备酱豆子：将新鲜的青豆或黄豆挑选出来，剥去外壳，并用清水清洗干净。
2. 煮豆子：将清洗好的豆子放入锅中，加水煮开，煮至豆子变软。
3. 捞出晾凉：将煮熟的豆子捞出放在凉水中，使其迅速冷却。
4. 晒豆子：选择晒豆子的方法，将豆子放在晾晒架上或竹网篮中，放置在太阳充足的地方，定期翻动以确保豆子均匀晒干。
5. 晾干后，将晒干的豆子放入锅中炒熟，炒至豆子变脆，完全去除水分。
6. 加入调味料：将炒熟的豆子放入大碗中，加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉等调味料，搅拌均匀。
7. 入罐保存：将调好味的酱豆子装入干净的玻璃罐中，封口保存，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。
通过以上方法，可以在农村晒干酱豆子，并储存保存，使其做为农村的美食之一。