想要做出好吃清淡的猪脚，可以尝试以下做法：1.煲汤猪脚：将猪脚清洗干净，放入煲汤锅中，加入适量水。用小火炖煮2-3小时，直至猪脚变得柔软即可。将姜蒜切成末，放在碗底，加入料酒和盐。蒸煮时间根据猪脚大小约为30-45分钟。蒸熟后，可以撒上葱花和香菜作为装饰。将焯水后的猪脚放入油热锅中煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少许底油，加入葱姜蒜炒香，然后放入煎好的猪脚，加入适量生抽、老抽、料酒和糖炒匀。
想要做出好吃清淡的猪脚，可以尝试以下做法：
1. 煲汤猪脚：将猪脚清洗干净，放入煲汤锅中，加入适量水。加入姜片、党参、黄芪等补血养颜的药材，再加入适量盐调味。用小火炖煮2-3小时，直至猪脚变得柔软即可。
2. 清蒸猪脚：煮沸一锅水，放入清洗干净的猪脚焯水去腥，捞出备用。将姜蒜切成末，放在碗底，加入料酒和盐。将焯水后的猪脚放在调料碗上蒸熟。蒸煮时间根据猪脚大小约为30-45分钟。蒸熟后，可以撒上葱花和香菜作为装饰。
3. 红烧猪脚：将清洗干净的猪脚切块，用沸水焯水去腥。将焯水后的猪脚放入油热锅中煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少许底油，加入葱姜蒜炒香，然后放入煎好的猪脚，加入适量生抽、老抽、料酒和糖炒匀。再加入适量的水，加盖炖煮1-2小时，直到汤汁浓稠即可。
希望以上做法可以帮到您，享受美食！