山竹的4A和6A主要是指山竹的等级划分，表示山竹的质量和成熟度水平。4A山竹一般形状完整，果皮光滑，果肉质地细腻，核较小且容易分离。6A山竹形态不太规整，果皮可能有瑕疵，果肉质地粗糙，核比较大且不容易分离。但需要注意的是，等级划分可能会存在一些差异，具体还是要根据实际情况和购买渠道来决定。
山竹的4A和6A主要是指山竹的等级划分，表示山竹的质量和成熟度水平。
1. 4A山竹：通常是指山竹的质量较高，口感丰富，果肉饱满多汁，味道更为甜美。4A山竹一般形状完整，果皮光滑，果肉质地细腻，核较小且容易分离。
2. 5A山竹：通常是指山竹的质量一般，口感尚可，果肉较饱满，味道尚可。5A山竹形状较为规整，果皮光滑，果肉相对较细腻，核较大但仍较容易分离。
3. 6A山竹：通常是指山竹的质量较低，口感一般，果肉水分较少，味道普通。6A山竹形态不太规整，果皮可能有瑕疵，果肉质地粗糙，核比较大且不容易分离。
总体而言，4A山竹质量最好，6A山竹质量相对较差。但需要注意的是，等级划分可能会存在一些差异，具体还是要根据实际情况和购买渠道来决定。