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海鲜面加鸡蛋怎么做 海鲜面加鸡蛋怎么做才好吃

时间:2023-08-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活资讯 文档下载

将蔬菜洗净切片,备用。将鸡蛋打入碗中,打散备用。将一锅烧开水,加入适量盐,然后加入面条,按照包装上的指示煮熟,捞出备用。热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒出香味,然后加入海鲜翻炒至变色,加入适量的蚝油炒匀。将鸡蛋倒入锅中,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透。加入适量的酱油和蚝油,根据个人口味进行适量调味。这样做的海鲜面加鸡蛋会呈现出丰富的海鲜香味,鲜美可口。

要做一碗好吃的海鲜面加鸡蛋,可以尝试以下的步骤:

材料:

- 海鲜(例如虾,螃蟹,贝类等)

- 面条

- 鸡蛋

- 蔬菜(例如胡萝卜,豆芽等)

- 葱姜蒜

- 蚝油

- 酱油

- 盐和胡椒粉

步骤:

1. 准备材料。将海鲜洗净,去壳,备用。将蔬菜洗净切片,备用。将鸡蛋打入碗中,打散备用。

2. 煮面。将一锅烧开水,加入适量盐,然后加入面条,按照包装上的指示煮熟,捞出备用。

3. 炒海鲜。热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒出香味,然后加入海鲜翻炒至变色,加入适量的蚝油炒匀。根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。

4. 加入蔬菜。继续翻炒片刻后,加入切好的蔬菜,炒熟。

5. 加入鸡蛋。将鸡蛋倒入锅中,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透。

6. 调味。加入适量的酱油和蚝油,根据个人口味进行适量调味。

7. 加入煮好的面条。将煮好的面条加入锅中,和海鲜和鸡蛋一起翻炒均匀,使调味料均匀裹在面条上。

8. 盛盘。将炒好的海鲜面加鸡蛋盛在碗里,可以再撒上一些葱花作为装饰,即可享用。

这样做的海鲜面加鸡蛋会呈现出丰富的海鲜香味,鲜美可口。根据个人口味和喜好,也可以自行调整食材和调料的搭配。