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以下是蒸燕窝的做法：
材料：
- 燕窝，适量
- 清水，适量
- 冰糖，适量
- 枸杞，适量
步骤：
1. 将燕窝浸泡在清水中，大约需要2-3小时，直到燕窝软化。
2. 将泡软的燕窝用手轻轻搓揉，去除杂质，然后漂洗干净。
3. 将清洗好的燕窝放入碗中。
4. 在燕窝上撒上适量的冰糖，再加入一些枸杞。
5. 在蒸锅中加入适量的清水，然后把装有燕窝的碗放入锅中。
6. 盖上锅盖，用中火蒸煮15-20分钟，直到燕窝软糯透明。
7. 将蒸好的燕窝放置一段时间冷却，然后放入冰箱中冷藏，使其更加凝固。
8. 冷却后即可享用。
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