光学变焦是指通过调整摄像头的焦距来调整拍摄范围和图像细节。而单摄相机通常只能通过数字放大来实现变焦效果，这种方式会导致图像质量下降。而单摄相机在人像模式方面相对较为简单。选择使用哪种相机取决于个人需求和拍摄要求。
双摄和单摄的区别主要体现在以下几个方面：
1. 拍摄效果：双摄相机相对于单摄相机可以提供更多的拍摄选项和更丰富的拍摄效果。双摄相机通常由一个主摄和一个辅助摄像头组成，主摄用于拍摄主题，辅助摄像头用于增强特定效果，如景深效果、光学变焦、广角、超广角等。单摄相机只有一个摄像头，因此拍摄效果相对较为简单。
2. 拍摄距离范围：由于双摄相机可通过不同的焦距设置，可以实现更多种类的拍摄，包括近距离、中距离和远距离等。而单摄相机通常只能满足中距离拍摄需求。
3. 光学变焦：双摄相机通常配备一个辅助摄像头来实现光学变焦效果。光学变焦是指通过调整摄像头的焦距来调整拍摄范围和图像细节。而单摄相机通常只能通过数字放大来实现变焦效果，这种方式会导致图像质量下降。
4. 人像模式：双摄相机通常具备更强大的人像模式功能，可以通过虚化背景、美化肤色等方式凸显人物，使照片更具艺术感。而单摄相机在人像模式方面相对较为简单。
综上所述，双摄相机在功能和效果方面相对更加强大和多样化，而单摄相机则更简洁实用。选择使用哪种相机取决于个人需求和拍摄要求。