猪油对身体的作用有以下几个方面：1.能源供应：猪油是一种高热量的食物，每克猪油含有9千卡的能量，能够为身体提供充足的能源，满足日常活动的需要。然而，需要注意的是，猪油是高脂肪的食物，摄入过多可能导致体重增加、胆固醇升高和心血管疾病等健康问题。适度摄入猪油，结合均衡饮食和适当的运动，是保持身体健康的重要原则。
猪油对身体的作用有以下几个方面：
1. 能源供应：猪油是一种高热量的食物，每克猪油含有9千卡的能量，能够为身体提供充足的能源，满足日常活动的需要。
2. 脂溶性维生素：猪油中含有丰富的脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。这些维生素对于维持视力、骨骼健康、抗氧化和血液凝结等方面起着重要的作用。
3. 脂肪酸供应：猪油中含有不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸和少量的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有益于心血管健康，能够降低胆固醇水平，预防心脏病和中风的风险。
4. 味道和质感：猪油能够增添食物的风味和质感，使菜肴更加美味可口。
然而，需要注意的是，猪油是高脂肪的食物，摄入过多可能导致体重增加、胆固醇升高和心血管疾病等健康问题。适度摄入猪油，结合均衡饮食和适当的运动，是保持身体健康的重要原则。