材料:-小米100克-胡萝卜1根-白米50克-枸杞子适量-红枣适量-水适量步骤:1.将小米和白米淘洗干净,放入锅中加入适量水,浸泡30分钟以上。
材料:
- 小米 100克
- 胡萝卜 1根
- 白米 50克
- 枸杞子 适量
- 红枣 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将小米和白米淘洗干净,放入锅中加入适量水,浸泡30分钟以上。
2. 胡萝卜去皮,切成小块。
3. 将浸泡好的米和小块胡萝卜放入砂锅中,加入适量水。
4. 放入枸杞子和红枣,盖上锅盖,大火煮沸。
5. 煮沸后改用小火煮熟,约30分钟左右,直至米饭变得糊状。
6. 根据个人口味加入适量的白糖搅拌均匀即可。
小提示:
1. 可根据个人喜好适量增加红枣和枸杞子的数量,以增加汤的甜度和滋补效果。
2. 若觉得胡萝卜口感不够细腻,可以在煮沸前将胡萝卜用搅拌机打成泥再煮熟,然后再加入米饭中一起煮沸。