当蛋糕膨胀,并且中间不再有液体状时,即可取出。-注意每个微波炉加热时间会有所不同,请根据你的微波炉功率进行适当调整。-确保不要过度加热蛋糕,以免蛋糕干燥。
家中最简单的杯中蛋糕:
材料:
- 2 个鸡蛋
- 4 汤匙白砂糖
- 4 汤匙面粉
- 4 汤匙牛奶
- 2 汤匙植物油
- 1/2 茶匙香草精
步骤:
1. 准备两个耐热的杯子,将植物油均匀涂抹在杯子内壁上,避免蛋糕粘住。
2. 在一个碗中,打入鸡蛋,并加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉,再加入牛奶和香草精,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
4. 将面糊分别倒入两个准备好的杯子中,每个杯子填充到1/2 或2/3 的高度即可,以免蛋糕溢出。
5. 将杯子放入微波炉中,使用中火或高火加热,每个杯子加热时间约为1分钟到1分钟半,具体时间根据不同的微波炉而定。当蛋糕膨胀,并且中间不再有液体状时,即可取出。
6. 等待杯中蛋糕稍微冷却后,可以使用勺子或刀子将其从杯子中取出,然后可以直接食用。
温馨提示:
- 根据你的口味,你可以在面糊中添加一些巧克力颗粒、坚果或水果等。
- 注意每个微波炉加热时间会有所不同,请根据你的微波炉功率进行适当调整。
- 确保不要过度加热蛋糕,以免蛋糕干燥。