属于厨余垃圾的主要包括以下几类垃圾：1.剩菜剩饭：包括食物残渣、煮熟的剩饭、剩菜、过期食品等。值得注意的是，由于厨余垃圾含有高水分，容易产生异味和腐烂，应尽快进行分类和处理，防止产生二次污染。
属于厨余垃圾的主要包括以下几类垃圾：
1. 剩菜剩饭：包括食物残渣、煮熟的剩饭、剩菜、过期食品等。
2. 水果果皮、果肉、果核和蔬菜叶子、根茎、枝干等。
3. 蛋壳、蛋糕、面包、糕点、奶制品、酸奶、豆浆、果汁等。
4. 咖啡渣、茶渣、食用油、废弃调料、调料包装袋等。
5. 海鲜、禽肉、鱼肉、动物内脏、动物骨头等。
6. 植物类废弃物：如草剪、花草、树叶、枝条等。
值得注意的是，由于厨余垃圾含有高水分，容易产生异味和腐烂，应尽快进行分类和处理，防止产生二次污染。