根据中国铁路规定，乘客携带的行李和物品需要符合安全和卫生要求，并且不得妨碍其他乘客的正常出行。另外，由于高铁车厢空间有限，且高铁列车不提供烹饪装置和用具，因此一般情况下不允许携带空气炸锅上高铁。建议您在出行前仔细查阅高铁相关规定，以确保您的行李符合规定并且不会造成麻烦。
根据中国铁路规定，乘客携带的行李和物品需要符合安全和卫生要求，并且不得妨碍其他乘客的正常出行。空气炸锅属于大型厨房用具，不适宜携带上高铁。另外，由于高铁车厢空间有限，且高铁列车不提供烹饪装置和用具，因此一般情况下不允许携带空气炸锅上高铁。建议您在出行前仔细查阅高铁相关规定，以确保您的行李符合规定并且不会造成麻烦。