盐可以提高蒜蓉的保鲜性，而植物油可以阻止蒜蓉的氧化。将瓶口密封，并放入冰箱冷藏保存。等到蒜蓉完全干燥后，可以将其存放在干燥的密封容器中。无论使用哪种方法，存放蒜蓉的容器都需要干净卫生，密封性能好，以避免细菌的侵入。另外，注意将蒜蓉放置在避免阳光直射和高温的地方，以延长其保存期限。
要保鲜蒜蓉，有几个方法可以尝试：
1. 冷冻法：将蒜蓉放入密闭的冷冻袋中，并将空气尽量排出。然后将其放入冷冻室冷冻。这样可以保持蒜蓉的新鲜度，并肯能长时间保存。当需要使用蒜蓉时，只需从冷冻室中取出，稍微解冻即可。
2. 腌制法：将蒜蓉放入干净的玻璃瓶中，然后加入适量的盐和植物油，搅拌均匀。盐可以提高蒜蓉的保鲜性，而植物油可以阻止蒜蓉的氧化。将瓶口密封，并放入冰箱冷藏保存。这样可以使蒜蓉保存1-2周的时间。
3. 干燥法：将蒜蓉均匀地撒在纸巾上，并将纸巾悬挂在通风处干燥。等到蒜蓉完全干燥后，可以将其存放在干燥的密封容器中。这样可以让蒜蓉保存更久，但是干燥后的蒜蓉会丧失一部分原本的香味，需要使用时可以重新浸泡。
无论使用哪种方法，存放蒜蓉的容器都需要干净卫生，密封性能好，以避免细菌的侵入。另外，注意将蒜蓉放置在避免阳光直射和高温的地方，以延长其保存期限。