如果你使用蛋作为配料，可以打散备用。注意事项：-在炒配料的过程中，可以适量加一些蒜蓉、姜蒜辣酱等为炒饭增加香气和味道。
要将蒸熟的米饭快速炒成炒饭，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：除了蒸熟的米饭外，还可以准备一些配料，如蔬菜、肉类、蛋等，根据个人口味选择。
2. 切配料：将蔬菜和肉类切成均匀的小块。如果你使用蛋作为配料，可以打散备用。
3. 加热锅和油：将平底锅加热至中高火，然后加入适量的食用油。
4. 炒配料：先将蔬菜和肉类等配料炒至七成熟，再加入蛋液炒熟（可根据个人喜好选择是否加入蛋液）。
5. 加入米饭：将蒸熟的米饭放入锅中，用铲子将米饭均匀地抖散。
6. 调味：根据个人口味加入一些调味料，如盐、生抽、酱油、胡椒粉等，搅拌均匀。
7. 翻炒：用铲子将米饭和配料充分翻炒，确保调味料均匀分布。
8. 出锅：将炒好的米饭倒入盘中即可享用。
注意事项：
- 在炒配料的过程中，可以适量加一些蒜蓉、姜蒜辣酱等为炒饭增加香气和味道。
- 在蒸熟米饭时，可以稍微控制一下水分，饭稍微干一些会更适合炒饭。
- 炒饭时火要大，以快速翻炒为主，避免米饭粘锅。